סדנת עוגיות
סדנה להכנת מגוון עוגיות קלאסיות ומודרניות, עבודה עם בצקים פריכים ועיצוב עוגיות בטכניקות שונות
עלות למשתתפ/ת450 ש״ח
על הסדנה
נעמיק בעולם האפייה הביתית והקונדיטוריה ונעבוד עם מגוון טכניקות מקצועיות ליצירת עוגיות מרשימות, מדוייקות וכמובן טעימות.
במהלך הסדנה נלמד להכין בצקים פריכים ונתרגל טכניקות של רידוד, גלגול, קריצה, מילוי וסגירה. בנוסף, נלמד טיפים חשובים לשמירה על מרקם נכון, עבודה מדויקת עם חומרי גלם ואחסון נכון לשמירה על טריות.
הסדנה משלבת עבודה מעשית לצד הסברים ברורים, באווירה נעימה ומקצועית ומתאימה לכל מי שרוצה לשדרג את יכולות האפייה ולצאת עם ידע שימושי ותוצרים מרשימים לקחת הביתה.
פרטים על הסדנה
- קבלת פנים עם קפה/תה ועוגיות
- הכנת אלפחורס, עוגיות פיסטוק ממולאות, מזולפות קפה, מעמולים, שוקוצ'יפס, בראוניז ומגולגלות קינדר
- גישה למתכוני הסדנה באפליקציית שנטילי
- משך הסדנה: 5 שעות
תאריכים קרובים
17/02/26
יום ב 16:00
