סדנת זילוף בסיסית

בסדנה, נלמד על על המרקמים השונים של קצפת צמחית (גלידן) למילוי, לעיטוף ולזילוף.
נלמד לעבוד עם מספר סוגים של צנתרים לזילוף טכניקות בסיסיות כמו צדפה, חבל, שתי וערב, צמה, ועוד.

נלמד להכין דמויות מדף סוכר וצמקאו ואיך לשלב אותן נכון על העוגה.
כל משתתף יבצע עיטוף, החלקה וקישוט של עוגה אישית בקוטר 20 ס"מ.