סדנת קינוחי כוסות בשכבות

בסדנה נלמד כיצד ליצור קינוחים אישיים מרשימים המשלבים מוסים, שכבות קרם ושוקולד.
במהלך הסדנה נכיר את עקרונות העבודה להכנת מוסים יציבים וחלקים, נלמד כיצד לאזן טעמים ומרקמים, לעבוד נכון עם שמנת, שוקולד וחומרי קרישה ולבנות קינוח מרשים, עשיר ומדויק בטעם.
נתרגל טכניקות להרכבה ועיצוב בכוסות אישיות, שילוב טקסטורות וקישוטים וטיפים חשובים לעבודה יעילה בבית או לאירוח.
בסיום הסדנה כל משתתף יוצא עם ידע מעשי, מתכונים וכמובן עם קופסת קינוחי כוסות אישיים וטעימים.